food; Pizza Pops Recept!

Met pasen hielden wij met ons vriendenclubje een Paas High Tea,
waarvoor iedereen iets lekkers moest maken en mee moest nemen.
Omdat er al zoveel zoets zou komen had ik zin in wat hartigs, dus ging ik aan de slag!
Het resultaat was superlekker, vandaar dat ik het een tweede keer maakte,
en op de foto heb gezet zodat jullie het ook gemakkelijk na kunnen maken!

Het recept is voor zo ongeveer 50 balletjes
Wat heb je nodig:
- een weegschaal
- beslagkom
- spuitzak + een glas om het in te zetten, werkt handig!
- een cakepop apparaat
- een dikke handdoek
- ovenwanten
- iets waar de balletjes in kunnen afkoelen
- een beetje olie + een kwastje

Mocht je nou geen cakepop apparaat hebben, de action verkoopt een siliconen vorm van balletjes.

Ook kun je ze natuurlijk als hartige cupcakes maken, mocht je die vormen wel hebben!

welke ingrediënten heb je nodig:

1 blikje mais
1 paprika -op de foto een groene, rood vond ik persoonlijk lekkerder-
100 gram geraspte kaas
4 eieren
125 ml creme fraiche -op de foto kookroom, maar creme fraiche smaakte beter!-
100 ml olie, ik gebruik olijf olie
200 gram bloem
50 gram salami
een beetje baksoda
naar smaak peper, zout, en kruiden, ik gebruik paprika, knoflook en italiaanse kruiden.

Het maken van je beslag is easy peasy,
je snijd de paprika en salami in inie minie stukjes, en stopt deze in de beslagkom.
Denk eraan dat wanneer je een spuitzak gebruikt je stukjes écht heel klein zijn.
Wanneer je met een lepel je beslag zal inscheppen maakt het niet zo uit.

Verder weeg je alles af, en voeg je het toe in je beslagkom.
Even goed mengen, Kennie doet dit voor mij, maar een handmixer werkt ook prima.

Wanneer je beslag klaar is kun je het gaan verwerken!
Ikzelf smeer het cakepop apparaat in met wat olie, zodat ze er makkelijker uit gaan.
Ook heb ik de spuitzak gevuld met het mengel, let goed op welke spuitmond je pakt ivm de stukjes!
Nu is het een kwestie van inspuiten, en het machine dichtklappen.
Ikzelf heb een timer op 5 minuten gezet, en draai op de helft het apparaat om.
Met de ovenwanten pak ik het apparaat vast en leg het op zn kop op die handdoek.
Wanneer de timer dan afgaat draai je het apparaat om, en kun je de balletjes eruit halen.
Door de manier met het omdraaien zijn je balletjes mooier rond!

De balletjes vielen erg in de smaak moet ik zeggen!

Ik ben benieuwd of jullie het ook eens zullen proberen.

ik ben ook ook te volgen via: